兴化大闸蟹怎么样？-兴化红膏大闸蟹批发市场采购价格-安丰国蟹市场

主页 > 新闻动态 >

发布时间：2018-08-09 11:04 来源：未知阅读量：

　　兴化采用了更具特色的人工湖泊仿野生式养殖模式，稀放的养殖方式加上生态型饵类以及丰富的植物性饲料，使兴化大闸蟹不仅味道鲜美，而且个头不小，在外型上具有典型的青壳、白肚、黄毛、金爪的湖蟹特征。

　　兴化大闸蟹除了具有江苏蟹壳青、肚白、金爪、黄毛"的共性特点外，还具有"膏红、肉鲜"的个性特征。红膏大闸蟹"脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜"是兴化大闸蟹典型内在特征。自古以来，兴化蟹就是进京贡品。

　　兴化大闸蟹注重水草品质、蟹苗的放养比例、加大调水力度。虽然兴化螃蟹养殖水面大，以前养蟹都是靠外部环境，但现在外部环境满足不了，要靠调水，把草培育好。

　　所谓“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗”（梁实秋《雅舍谈吃•蟹》）。近二三十年来，对大闸蟹的食尚更盛，这种横行的甲壳类生物也被居为奇货，几为当代一景。

上一篇：没有了下一篇：兴化螃蟹批发市场在哪？

兴化中农蟹业

联系人：许经理

手机：13390888555

地址：江苏省兴化市安丰国蟹市场